¿Qué alimentos estimulan el desarrollo cerebral en niños?

El cerebro consume aproximadamente el 30% de la energía que produce el cuerpo. Los alimentos que ingieren los niños son el combustible que les permite disfrutar plenamente de sus capacidades cognitivas y emocionales.

En total, se han descubierto unos 45 nutrientes fundamentales para la salud cerebral, entre ellos las proteínas, el zinc, el hierro, la colina, el folato, el yodo, la vitamina A, la vitamina D, la vitamina B6, la vitamina B12 y los ácidos grasos omega 3.

Además puedes añadir al menú copos de avena, frutos secos, cítricos, legumbres y verduras de colores diferentes. Introducir estos alimentos a la dieta familiar desde que los niños son pequeños hará más sencillo que consuman alimentos sanos. También es importante que los padres consuman lo mismo, ya que los niños aprenden de lo que observan.

Fuente: Bittel, J. (2020). ¿Qué alimentos estimulan el desarrollo cerebral en niños? National Geographic. https://www.nationalgeographic.es/familia/2020/07/alimentos-que-estimulan-desarrollo-cerebral-en-ninos#:~:text=%C2%ABSi%20lo%20%C3%BAnico%20que%20conoce,f%C3%A1cil%20de%20lo%20que%20crees.